Gewoanlik brûkt yn proteïnedranken binne Tween 60 (14.9 HLB) en Tween 80 (15.0 HLB).Om't syn HLB-wearde heech is en de priis folle leger is as dy fan sukroseester en oare emulgatoren mei gelikense HLB-wearde, wurdt it normaal brûkt tegearre mei lege HLB-wearde monoglycerol, pan, sukroseester ensafuorthinne om te foldwaan oan 'e behoeften fan ferskate proteïnen drinks.De meast brûkte emulgatoren yn plantaardige proteïne molke dranken binne sucrose ester, monoglycyl ester, pan, ttwain en lecithine.Meastentiids brûkt yn kombinaasje mei twa of mear emulgatoren, wat resulteart yn bettere resultaten dan as se allinich brûkt wurde.De hoemannichte emulgator tafoege is oer it algemien sawat 12% fan 'e hoemannichte oalje.
Stabiliteit en opslach betingsten:
Twain type surfactants binne relatyf stabyl, stabyl oan electrolyte, swak soere en swak basis;Sterke soer en basis sille stadichoan saponify;Syn oleate is maklik te oxidize, opslach tiid is te lang sil produsearje peroxide.Peroxide, swiere metalen ioanen, temperatuerferheging, lichte bestraling, autooxidaasje fan wetteroplossing wurdt fersneld, polyoxyethylene ketenfraktuer, tagelyk hydrolyse nei fatty soeren.De waterige oplossing fan Tween 80 is frij stabyl by pH 3 ~ 7.6, en de hydrolyse taryf is it leechste.Twain moat wurde opslein yn in luchtdichte kontener yn in koel en droech plak fuort fan ljocht.
[Package opslach] 25 kg / papieren tas
Produkten:
Sûnt Twain is in ester foarme troch sorbitol en ferskillende avansearre fatty soeren, Twain is eins in rige fan produkten fan itselde type, dy't binne ferdield yn 20,40,60,80 soarten yn algemien fyn gemyske winkels of gemyske reagens bedriuwen, en binne selektearre neffens ferskillende behoeften.
Twain 20(TWEEN-20) Twain 21(TWEEN-21) Twain 40(TWEEN-40) Twain 60(TWEEN-60) Twain 61(TWEEN-61) Twain 80(TWEEN-80) Twain 81(TWEEN-81) Twain 85(TWEEN-85);
Tween-60 is stearaat;Tween-80 is oleate;Tween-20 is lauraat, in mingsel fan polyoxyethylene sorbitan monolaurate en in diel fan polyoxyethylene dûbele sorbitan monolaurate.